Constituye una de las
primera donaciones que realizó Alfonso II a favor de la Orden de Calatrava en
1179. Según Madoz 1845-50 Los Olmos "...tenía 400 casas,412 vecinos y 451 almas, escuela propia concurrida por 30 niños" En la actualidad tiene una censo de 122 habitantes.
Patrimonio arquitectónico:
Ayuntamiento y su lonja
Iglesia del Salvador siglo XVIII
Ermita de Santa Bárbara y Calvario
Vista de Los Olmos |
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